华语图书追踪

「當人們開始犁田，其它的藝術隨之而來。因此，農夫成為文明的建造者。」 人類文明誕生在地球上，倚賴大地出產的果菜穀糧為生。即便進入太空探測、奈米科技、人工智能的世紀，人類的存活依然離不開大地和農業。當歷史的洪流將工商經濟帶入人類生活，我們與土地和大自然的關係產生質變。農業，成為割捨不去、卻乏人問津的一門技藝。食物，雖是生命必需，卻在豪奢美味、成份不明、和工業式生產的刀俎之間游走。 本書以美國的經驗為範本，九個充滿開創精神的農場，其建立、轉型、困頓、思索、突破、成長，前後十多年的故事追縱，足以引領我們踏上「明日的農場」追尋之路。無論是社群支持農業（Community Supported Agriculture，CSA）、生機互動農法（Biodynamics，BD）、合作經濟（Associative Economy）、農場的組織架構、產銷協調、財務安排等，本書提供了先行者的實踐經驗。雙腳踩踏泥土、雙手撫摸植物照顧牲口的農夫們，親口娓娓道來每日工作的甘與苦。 過去，農業接生了人類文明。未來，明日的農場、充滿意識和進取心的農夫仍然代表著人類在自然界裡工作。我們若能與明日的農場、未來的農夫通力合作，或許能挽救地球的環境危機，重拾人類精神的強健飽滿，維繫人類文明的永續發展。